Edelweiss cooking #9

Nicht nur bei kochbegeisterten Gästen in Salzburg geschätzt, präsentiert sich die Edelweiss Cooking Kochschule seit ihrer Neugestaltung vor einem Jahr in einem neuen Ambiente – gestaltet vom Innenarchitekten [Jörg Hoffmann] und mit einer von Concept Licht & Raum entwickelten, sorgfältig abgestimmten Lichtinstallation.
Der Raum, in den Felsen geschlagen, erinnert auf den ersten Blick an eine „Höhle“. Gerade hier ist das Licht entscheidend: Es bringt Präzision – nicht nur für die Arbeit am Kochwerk – und verleiht dem Raum Klarheit, ohne ihm sein Geheimnis zu nehmen. Vieles bleibt verborgen und erschließt sich erst beim zweiten Hinsehen.
Das variable Lichtsystem schwebt beinahe schwerelos unter der Decke und setzt Licht genau dort, wo es gebraucht wird. So verbindet sich das architektonische Konzept mit einer atmosphärischen Lichtgestaltung – und der Raum erzählt seine Geschichte auf leise, leuchtende Weise.